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旬の白アスパラもストウブで!

今、旬真っ只中の白アスパラ。
日本でもここ数年、買えるようになってるみたいですねー!



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どーん。今回は1kg購入。
しーっかり皮を剥きます。


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買ってもらったストウブには蒸し器も付いているので、今回はこれを使って15分ほど蒸しました!
無水料理もできるストウブなのでお水は50ccほどしか入れませんでしたが大丈夫でした。

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定番のオランディーズソースで。
蒸したSpargel、瑞々しくて美味しかったです。これは次回も蒸すことに決定♪
1㎏も買ったのに全然足りない!次回は1.5kgかな😋


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by mausie195 | 2017-05-09 08:12 | 料理(おうちご飯)

ドイツ人の夫と北ドイツでのんびり暮らしています。何でもない毎日の記録として♪


by mausie195